Heute gibts mal eine kleine Lehrstunde in Sachen „nicht geschützte Begriffe“. BIO zum Beispiel, das ist in der EU ein geschützter Begriff für Lebensmittel. Wo BIO draufsteht, MUSS Bio drin sein – das heißt, die Inhaltsstoffe müssen der Bio-Richtlinie der EU entsprechen!
Doch es gibt einen anderen Begriff, der vor allem in den vergangenen zwei Jahren viel, viel beliebter als „Bio“ wurde. Und dabei ist er viel problematischer: Es geht um das Wort “regional”.